13 de set de 2013

Cupcake veludo vermelho de framboesa

Olá docinhos

Hoje é dia de cupcake hummm kkkkk esse é um veludo vermelho mais saudável ou seja com menos corante,quem dá esse cor linda para ele são as framboesa coloquei uma gotinha de corante para ajudar mas acredito que nem precisava,o veludo vermelho normal leva umas 6 colheres de sopa corante.
A cobertura é de cream cheese e a decoração é com pasta americana e framboesas.







Veludo vermelho de framboesa

3 e 1/3  xícaras de farinha de trigo
173g de manteiga ou margarina
2 e 1/4 xícaras de açúcar 
3 ovos grandes em temperatura ambiente 
1 xícara de framboesa congelas ( espere descongelar e amasse com um garfo,a framboesa faz a massa ficar mais molhadinha,se quiser menos molhado é só diminuir a quantidade de framboesa,mas achei que ficou delicioso e muito macio assim)
3 colheres de sopa de cacau em pó 
Corante ( opcional)
1/2 colher de chá de sal
1 pote de iogurte natural
1 e 1/2 colher de chá de vinagre 
1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 



Modo de preparo:
Peneire a farinha de trigo em uma vasilha e separe,em uma outra vasilha bata a manteiga e o açúcar por uns 5 minutos,até ficar bem cremoso acrescente os ovos um por um sempre batendo.Acrescente a framboesa amassada e o cacau em pó e bata.Em um outro pote coloque o iogurte e o sal e acrescente dividido em 3 vezes na mistura de manteiga e açúcar intercalando com a farinha continue batendo.Em outro pode misture o vinagre e o bicarbonato,vai ferver acrescente ao bolo e misture,dai é só colocar nas forminhas e assar.

Cobertura
200g de manteiga sem sal
200g de cream cheese
500g de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo :
Bata o cream cheese até ficar bem cremoso,em outro recipiente bata a manteiga com o açúcar até virar uma pasta e acrescente o cream cheese misture bem,leve para geladeira e retire um pouquinho antes de confeitar usando um saco de confeiteiro com o bico que preferir.Eu usei o pitanga aberto.
















Beijinhus



42 comentários:

Fabiola Keffer disse...

que lindo esse cupcake, apaixonei, bjs
Meu blog: FABIOLA KEFFER

✿ chica disse...

Lindo e faz sucesso,não? Adorei! beijos,lindo fim de semana,chica

Marisa Valadas disse...

Que cupcake lindo! A decoração está fantástica e a cor por dentro é tão vibrante!

Flávia Mergulhão disse...

Muito elegante!
Bjinhos

Vi Furrati disse...

Nunca provei cobertura de cream cheese, parece ser deliciosa.

oblogdafenixx.blogspot.com

Andréa disse...

Uau...que lindos!
Estou de boca aberta com estas lindas imagens, estão maravilhosos!
Amei a cobertura, vou fazer!

Bjs, bom fds ♥

FAZENDO ARTE disse...

Iris, que delicadeza estes cupcakes, nossa... esta massa com framboesas hummmm... deve ficar maravilhosa, amei!
Beijos e ótimo fds,
Oslaine

Christiane Garcia disse...

Adorei a receita, com certeza vou fazer na minha máquina linda!!! ;)
Um super bj

Luisa Alexandra disse...

Mas que gulosos!

Anna disse...

Framboesa é minha fruta preferida e seus cupcakes dão uma ENORME vontade de come-los...
Será possível você pôr a quantidade que leva sua xícara e pote de iogurte natural ?
É que aqui as medidas podem ser diferentes !
Beijocas
Anna

Priscila Padula disse...

Huuum! Dá até dó de comer, rsrs...

Venha me visitar, aproveita que tem post novo, sua opinião é muito importante
→ http://padulamakeup.blogspot.com.br/2013/09/sapato-da-vez-com-splatt.html

Tenha um bom final de semana!
Beijooos, Pri

Noelia Policarpo Dias disse...

Lindos!!!!
Apetece agarrar num e trazer comigo :)
Bom fim de semana
Beijo

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Veludo vermelho!!! Sempre tive curiosidade para conhece a massa e que lindos eles ficaram! Parabéns!!!
Beijos
CamomilaRosa

Biane disse...

que lindo! E barriga roncou aqui...

Um lindo FDS pra vc e sua familia...

blogdabiane.com.br

Fernanda Bender disse...

Que é isso... além de lindo, parece uma delícia... bah, olhando assim chega a dar dó de comer, hehehe!
Boa sexta-feira, beijos!
http://duasepocas.blogspot.com.br/

Susana Machado disse...

Lindos!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Salsa Verde disse...

Adoro bolo veludo vermelho e estes cupcakes ficaram lindos, lindos!!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

Dalila Pinheiro disse...

Oie,
Eu sou apaixonada por essa massa,
conheci na Divine Cake aqui na terrinha e virei cliente!
bjs

Patricia Galis disse...

Ficaram lindos nossa e com certeza muito bom.

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Uma fofura, super delicado, bjs e otimo fds, Ana ;).

Cuca disse...

Que bonitos cupcakes, Iris! Ficaram fantásticos e gostei imenso desta receita de red velvet com framboesas :)

Beijinhos e bom fim-de-semana*

Guloso e Saudável disse...

Olá Iris,
Belíssima cor, amei, os cupcakes ficaram muito macios, perfeitos.
Bom final de semana, beijo,
Vânia

Iris Barbas disse...

Oi Iris!

Com certeza, estes cupcakes fazem o maior sucesso! São lindos!

Abraços, Iris

A Paixão da Isa disse...

mais uma vez wuau mas que bonitos que les estao ja levo um para o meu cafe da manha adorei a decor que esta 5* como sempre vc arrazou bjs bfs

São Ribeiro disse...

Ficaram tão lindos .
Adorei a cor
bjs

Marisa Vlasic disse...

Que cupcakes mais lindos, delicados e deliciosos!! As fotos estão demais e a apresentação impecável, tudo perfeito!!

Beijinhos

Criando Artes Carla disse...

Divino! Amei!
Beijos e um bom fds

Liliane de Paula disse...

Que apresentação linda, Isis.
Eu que não morro de amores por coisas doces, me encantei.
Fiz hoje cupcakes sem cobertura, na máquina de CupCakes.

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Querida Iris,
Lindíssimos os cupcakes!Essa cobertura deve ser ótima,eu amo cream cheese,quero experimentar!Amei!
Um maravilhoso e abençoado final de
semana.Fique com Deus.
Beijo grande

Sol Pâtisserie disse...

Como ficaram lindos e tão delicados, parabéns pelo capricho meninas, bom fds bjs !!!

Sadhia Hage disse...

uau mas que maravilhosos gameiii amigas bjusss Luci querida

Helena Resende disse...

Que maravilha! :)

Mary - Strawberrycandy disse...

Que lindos cupcakes,.....que rica partilha!
Beijinhos e bom fim-de-semana,...
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

Gracita disse...

Querida amiga Luci
Uauuu! Ficaram lindos e o sabor deve estar supimpa. A apresentação enche os olhos e dá água na boca.
Um excelente final de semana
Beijos e carinhos
Gracita

Prata da casa disse...

Tão lindo e com framboesas é bem mais saudável.
Bjn
Márcia

Arroz Di Leite disse...

Lindos!! Tudo que é feito com amor fica perfeito.

Aproveitando te faço um convite, lá no meu blog esta tendo uma promoção, acesse http://taniafeijaodecorda.blogspot.com.br/2013/09/promocao-miolo-wine-group.html

Bjs

Tânia Camargo

Arroz Di Leite disse...

alguem ai?

Beatriz Paulistana disse...

Bom dia meninas!!!
E ficou tão lindo que dá até dó de comer...
Parabéns por compartilhar sempre receitas de sucesso!!!
Tenham Um Feliz e Abençoado Domingo!!!
Bjokas...da Bia!!!

Rosana Remor disse...

Lindo e parece delicioso.bjs!

Léia disse...

Oi Iris, ficaram lindos.Beijos e boa semana.

CLAUDIA PERSI disse...

Que lindos! Adoro cupcakes.:)

♠ Ana Teles | Telita ♠ disse...

Cupcakes red velvet perfeitos!

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→ blog: Telita na Cozinha

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